Solução supersaturada.

Na aula de química os alunos do 2º Ano Técnico realizaram uma experiência com solução supersaturada.
Conforme o vídeo abaixo, foi realizada uma demonstração de uma solução de acetato de sódio.
Solução supersaturada é aquela que contém uma quantidade superior de soluto a que se pode dissolver. Essa solução é aquecida e mantida em repouso até o seu resfriamento. O que ocorre é que essa solução é instável e quando o sistema é perturbado acaba o equilíbrio e ocorre o que podemos observar no vídeo que se segue.